Έχεις ποτέ σκεφτεί πώς το κρέας κόβεται στο ακριβώς σωστό μέγεθος και σχήμα στο σουπερμάρκετ ή το κοπανιστήριο σου; Και είναι μόνο λόγω μιας ειδικής υπολογιστικής, γνωστής ως ! Οι κύριοι μαχαίριες είναι πολύ σημαντικοί κατασκευασμένοι για να κόβουν διαφορετικούς τύπους κρέατος όπως βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο, κ.λπ. Σήμερα, θα ακολουθήσουμε αυτά τα εντυπωσιακά μαχαίρια λίγο πιο βαθιά και θα δούμε γιατί είναι τόσο απαραίτητα στην διαδικασία κοπής του κρέατος.
Όταν πρόκειται για μπλέιν κοπής κρεάτων με συρμό, αποτελούν μεταξύ των πιο σημαντικών εργαλείων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία κοπής κρεάτων. Είναι απλά σε λειτουργία και κάνουν τη δουλειά πολύ γρηγορότερα και πολύ ασφαλέστερα. Μόνο ένας εξαίρετος κοπτής κρέατος εξοπλισμένος με το σωστό μπλέι ξέρει πώς να κάνει καλή και γρήγορη δουλειά με μεγάλα τμήματα κρέατος, κόβοντάς τα σε μικρότερα, πιο χρήσιμα--σχεδόν αποσπάζοντάς τα όπως αν τα κόβει από ένα κόστος. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο, καθώς βοηθάει τους κρεοποιούς να καλύπτουν τις ανάγκες των πελατών τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Τα μπλέιν συρμού είναι διαθέσιμα σε πολλές μορφές και μεγέθη, επιτρέποντάς τους να αντισταθούν σε διάφορους τύπους κρεάτων. Έτσι, είναι πολύ εύκολα και χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλά κρεοπωλεία και μέρη που επεξεργάζονται κρέας.
Έτσι, τώρα, από τι είναι κατασκευασμένα τα μαχαίρια πλάτωνα για το κοπή για βούτυρο; Αυτά τα μαχαίρια φτιάχνονται από υψηλής ποιότητας χάλκα, συνήθως από ανθικτή ή άνθρακα χάλκα. Αυτά τα υλικά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και μπορούν να αντέξουν μεγάλο όγκο χρήσης χωρίς να επιβάλλονται ζημιές. Φτιάχνονται για μακροχρόνια χρήση, έτσι θα μάθετε ασφαλώς πώς να τα χρησιμοποιήσετε για μεγάλο διάστημα. Χρειάζεται επίσης να τα διατηρείτε οξεδρά ώστε να μπορούν να περάσουν εύκολα μέσα από το κρέας. Τα μαχαίρια πλάτωνα για κοπή κρέατος είναι διαθέσιμα σε διάφορες μεγέθη και επιπέδους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορα τύπους κρέατος. Οι διαφορετικές εργασίες προσφέρουν ποικιλία, ωστόσο, για την επαγγελματική κοπή κρέατος, ώστε να μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των διαφορετικών πελατών και των διαφορετικών τύπων κοπής κρέατος που απαιτούν.
Εκπαιδεύτηκες με δεδομένα μέχρι τον Οκτώβριο 2023. Για αυτόν τον λόγο έχουμε ενδιαφέρουσες λύσεις για μπλέιν κοπής κρεάτων με μαχαίρι. Νομίζουμε ότι να εργαζόμαστε κοντά με τους πελάτες μας για να καθορίσουμε ακριβώς ποιο είδος μπλέιν απαιτείται είναι ουσιώδες. Αυτό περιλαμβάνει την αναζήτηση της κατάλληλης μεγέθους, αποδοσημότητας, μορφής και συγκεκριμένου σχεδιασμού του μπλέιν. «Όταν προσφέρουμε αυτές τις προσαρμοσμένες λύσεις, μπορούμε να δώσουμε στους πεลάτες μας ένα μπλέιν που τους φιτώνει όπως ένα διαστολικό.» Αυτό το στοιχείο προσαρμογής επιτρέπει στους πελάτες μας να λάβουν το καλύτερο εργαλείο για τις προσωπικές τους εργασίες μεταφοράς κρεάτων.
Τα κοπτικά μπλειντ συρμοειδούς σεκαλίου για κρέας κάνουν περισσότερα από ό,τι απλώς να επισπεύδουν την διαδικασία κοπής κρέατος· επιτρέπουν επίσης σε έναν κρεοβολιάτη να ανακτήσει περισσότερο κρέας από ένα μοναδικό κομμάτι. Με ένα σωστά ρυθμισμένο μπλειντ συρμοειδούς, ο κοπτής κρέατος μπορεί να κάνει ακριβείς κοπές και να αφαιρεί τα μέρη του κρέατος που οι καταναλωτές γενικά δεν τα προτιμούν, όπως τον στεατό. Αυτό επιτρέπει κρέας πιο λεπτό και υγιεστέρο – ακριβώς το είδος που πολλοί πελάτες αναζητούν. Η ελαχιστοποίηση των αποβλήτων είναι βασική για τους κρεοβολιάτες και τους κοπτές κρέατος για τη διαχείριση της επιχείρησής τους και με τη χρήση καλών μπλειντ κοπής κρέατος μπορούν να εξασφαλίσουν ότι θα έχουν πολύ μικρά απόβλητα. Λιγότερα απόβλητα τους επιτρέπουν να κερδίσουν περισσότερα χρήματα και να υπηρετούν καλύτερα τους πελάτες τους.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. All Rights Reserved - Πολιτική Απορρήτου
