Hei, lihailijat! Oletteko koskaan ihmetelleet, miksi steikki tai hamburgertanne näyttää niin herkulliselta ja juustolta? Se johtuu jostakin, mitä kutsutaan lihansavun saappaat ! Tämä erityinen työkalu käytetään leikkipöydän lihaa täydellisiin palasiin. Mutta oletko koskaan miettinyt, miten valita oikea se sinun keittiöllesi? Mitä tulee ottaa huomioon, kun valitset teräksen? Ja mitä hoidosta se tarvitsee, jotta se pysyy terävänä ja turvallisen käytettävänä? Ja miksi tulisi investoida rahaa hyvään yksityiseen? Älä ahdistu lainkaan! Tämä lopullinen opas opettaa sinut kaikkea, mitä tarvitset tiedosta, jotta voit valita oikean lihaleikkausteräksen tarpeisiisi.
Sinulla on paljon otettava huomioon parhaan lihaleikkausteräksen valitsemisessa, joista kaksi tärkeintä tekijää ovat: teräksen tyyppi ja teräksen koko.
Sarastettu terä: Tämä terä on erittäin kätevä runsaammille lihaleikkauksille, kuten paisteille tai jopa leipän leikkaamiseen. Sarastettu reuna toimii säkkien tavoin, mikä antaa sen leikata kovia ruokia vähimmällä vaivalla.
Kaareva leuka: Tämä on leuka, jonka tulisi käyttää, jos haluat kaataa rasva tai luut. Kaareva muoto tekee sen joustavammaksi, joten se on helpompi hallita, ja voit käyttää sitä tarkkoja leikkuu tarvittaessa.
Leukan koko: Leukan koko viittaa sen pituuteen. Varmista, että valitset sopivan leukan koon lihaa leikattaessa. Pienemmällä leudulla voidaan käsitellä pienempiä paloja, kuten kanaa tai kalaa. Suuremmilla lihakarvoilla, kuten nauta tai sikaa, tarvitset suuremman leukan saadaksesi työstyksen hyvin tehdyksi.
Monitoiminen leuka voidaan käyttää erilaisten lihojen lisäksi myös muiden ruokien leikkuu varten. Siksi se on erittäin hyödyllinen työkalu keittiössä monipuolisille keitto-työtehtäville.
Hyvä leuka vaatii harvoin teräyttämistä tai korvaamista. Tämä tarkoittaa periaatteessa, että koska sinun ei tarvitse ostaa uusia leukoja usein, se säästää sinulle rahaa pitkällä aikavälillä.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. All Rights Reserved - Yksityisyyskäytännöt
