Hei, kjøttelskere! Har du noen gang undret over hvorfor steaken din eller hamburgeren ser så lystelig og saftig ut? Det skyldes alt sammen noe som kalles en kjøttkjøringsskiver ! Dette spesielle verktøyet bruker vi for å skjære kjøttet i perfekte biter. Men har du noen gang tatt deg tid til å tenke over hvordan velge det riktige for kjøkkenet ditt? Hva må du ta hensyn til når du velger en knivblad? Og hva slags omsorg gir du den slik at den forblir skarp og trygg å bruke? Og hvorfor bør du bruke penger på en god en? Ikke bekymre deg i det hele tatt! Denne ultimative guiden vil lære deg alt du trenger å vite for å kunne velge den rette kjøttskjæringsbladen for dine behov.
Du har mye å ta med i betraktning når du velger den beste kjøttskjæringsbladen, blant disse er de to viktigste faktorene å ta hensyn til: typen blad og størrelsen på bladet.
Såret klinge: Denne klingen er veldig nyttig for mer fibrose kjøttbiter som stek eller til og med for å skjære brød. Den sårete kannten fungerer som en sav, hvilket lar den skjære gjennom tøffe matvarer med lite anstrengelse.
Buet kniv: Dette er den kniven du bør bruke hvis du vil kutte vett eller bein. Den buede formen er mindre stiv, så den er enklere å kontrollere, og du kan bruke den for nøyaktig skjæring når du må være forsiktig.
Størrelse på kniven: Knivstørrelsen indikerer lengden. Sørg for å velge en knivstørrelse som passer godt til typen kjøtt du skal skjære. Du kan bruke en mindre kniv hvis du forbereder mindre stykker som kylling eller fisk. Men når du håndterer større stykker kjøtt, som okse- eller svinekjøtt, trenger du en større kniv for å gjøre jobben effektivt.
En flertydig kniv kan brukes ikke bare for forskjellig slags kjøtt, men også for å skjære andre matvarer. Så det er et ekstremt nyttig verktøy å ha i kjøkkenet for mange typer kokkerier.
En god kniv trenger sjelden å skarpes eller erstattes. Det dette betyr, er at siden du ikke må kjøpe nye kniver veldig ofte, sparer du penger på sikt.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. All Rights Reserved - Personvernerklæring
