Paano I-optimize ang Saw Blade para sa Masusing Pagkutang ng Karne

Kamusta, mga batang lalaki at babae. Nakakarinig ka ba ng saw na ginagamit sa pagkutang karne? Ito ay isang malaking kagamitan na nagpapahintulot sa mga taong nagtrabaho sa karne upang makakuha ng iba't ibang piraso nito. Sa pamamagitan nito, maaari nating lutuin at masyalain ang karne. Ang saw para sa pagkutang karne ay isang mahalagang kagamitan na kailangan mong bilhin, dahil ito ay makakatulong upang ihiwalay ang malaking piraso ng karne sa mas maliit na bahagi. Magiging higit na madali ito para sa atin upang kumain.

Paano Pumili ng Blade para sa Meat Cutting Saw

Ang unang dapat nating gawin ay pumili ng tamang blade para sa saw na gamit natin sa pagkutang karne. Pagkukutang karne Alloy band saw blade may iba't ibang anyo at sukat tulad ng mga tsinelas na ginagamit natin sa pagkutang ng iba't ibang bagay. Maaaring magkaiba din ang kanilang anyo at materyales.

Pumili ng wastong sukat ng blade para sa saw ay napakalaking kadahilan. Kung masyado itong malaki o maliit, aabutin itong maitim ang epekibilidad ng saw, na maaaring gumawa ng hirap sa pagkutang karne. Dapat siguraduhin natin na ang blade ay gawa sa tamang materyales. Nagtutulak ito ng tulong. Bi metal bandsaw blade mananatiling mas maikli sa isang mas mahabang panahon at hindi magsisira nang madaling-madali. Ang pagtutulak ng karne ay talagang mas madali gamit ang maikling bala, at ang maikling bala ay mas ligtas.

Gumamit upang Maiwasan at Magbigay ng Paggalang Sa Iyong Meat Cutter Saw Blade

Pagpili ng wastong uri ng bala, kailangang alagaan ito para manatiling maikli at gumagana nang tama. Pagpapamait Bimetal band saw blades  regularly ay isang paraan upang manatiling maikli ito. Ang iyong natuto na pamamaraan upang maiwasan ang pagiging maikli ay ang pagtanggal ng bahagi ng maikli. Maaari naming gawin ito sa atin mismo gamit ang isang espesyal na tool para sa pagpapamait, o maaari naming magkaroon ng isang propesyonal na gumawa nito para sa amin.

Ang pagsusulit ng bala matapos bawat paggamit ay dinadala rin — maliban sa pagpapamait, tungkol dito. Ito ay naglalaman ng pagiging sigurado na walang mga scraps ng karne o juice na natitira. Pagkatapos nito ay simulan namin ang pag-iimbak ng bala, at dapat ito ay tahimik. Kung ang bala ay tinatago nang tahimik, ito ay hindi bababa. Ang rust ay maaaring gawin ang bala na mahirap gamitin, o maaaring maging peligroso, kaya ang paglilinis at pagdadasal ay kinakailangan.

Meat Cutting Saw Blade: Pagbawas ng Pagkakaloko Para sa Malinis na Cuts

Kapag ginagamit namin ang ating saw para sa pagkutang ng karne, gusto namin na magtrabaho ito nang maliwanag at konsistente. Mininsan, maaaring makitaas o bumagal ang pagsisikad ng tsinelas, na nagiging sanhi ng di-tumpak at malambot na pagkutang. Nakakaroon tayo ng ganitong problema kapag may sobrang siklo sa pagitan ng tsinelas at karne.

Ginagawa ito nang mas madali sa pamamagitan ng isang bagay na tinatawag namin bilang lubrikante. Ang lubrikante ay isang espesyal na materyales na nagiging sanhi ng madaling pagkilos. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng paggamit ng lubrikanteng ligtas para sa pagkain, tulad ng mantika ng prutas, at pagco-coat ng tsinelas ng aming saw para sa pagkutang ng karne upang makuha ang tamang pagkutang. Ang paglubrikante ay nagiging sanhi ng mas mahusay na pagkilos ng tsinelas sa karne, na nagiging sanhi ng mas maayos at mas magandang pagkutang.

Kung ang iyong saw ay kumukutang kaunting patay, maaaring dahil sa tensyon ng tsinelas.

Gayunpaman, maaaring magtrabaho nang mas mabuti ang saw para sa pagkutit ng karne kung ang tamang presyon ay inilapat sa blade. Blade tension Sa maikling salita, ito ay kumano ng presyon na ibinibigay ng blade sa karne. Kung hindi sapat ang presyon, hindi makakapag-cut ng blade at kailangan namin mag-push nang malakas. Maaaring mabreak ang blade kung sobra ang presyon at maaaring maging peligroso.

Upang adjust ang blade tension kailangan nating i-tighten o i-loosen ang blade guide. Ang blade guide ay ang bahagi na nagpapanatili na nasa tamang posisyon ang blade. Sa pamamagitan ng pagsasaayos ng guide na ito, maaari naming malaman kung gaano katight ang grip ng blade sa karne. Nagiging mas malinis ang cut at mas madali ang trabaho para sa aming blade.

Paano at Kailan Lagyan ng Lubricant ang Blade ng Saw Para sa Pagkutit ng Karne

Sa dulo, hindi din naman namin dapat kalimutan ang wastong pag-aplay ng lubricant sa blade ng saw para sa pagkutit ng karne. Sa aming nakaraang mga seksyon, nabanggit namin ang gamit ng isang lubricant upang maiwasan ang friction ngunit dahil ito'y isang mahalagang elemento sa pagkuha ng tamang anggulo, narito ang isang maikling talata tungkol sa ilang pangunahing puntos.

Unang-gawin, siguraduhin nating gagamitin namin ang isang food-grade lubricant. Dahil ang mga regular na lubricant na hindi food grade ay maaaring maging nakakapinsala kung inumin, napakahalaga na pumili tayo ng ligtas para sa aming saw sa pagkutit ng karne. Pangalawa, hindi dapat ilagay ang lubricant sa parehong lugar. Hindi natin gusto na sobrang dagdagan ito, sapagkat kung dagdagan natin ang lubricant, babagsak ito at magiging mahirap mangasiwa, na maaaring sanhi ng mga aksidente.