Xin chào, những người yêu thịt! Bạn có từng thắc mắc tại sao miếng bít tết hoặc bánhamburger của bạn trông ngon mouth và juicy đến vậy không? Tất cả là nhờ vào một thứ gọi là lưỡi dao cắt thịt ! Công cụ đặc biệt này chúng ta sử dụng để cắt thịt thành những miếng hoàn hảo. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để chọn cái phù hợp cho nhà bếp của mình chưa? Bạn cần cân nhắc điều gì khi chọn lưỡi dao? Và bạn chăm sóc nó như thế nào để nó luôn sắc bén và an toàn để sử dụng? Và tại sao bạn nên đầu tư tiền vào một cái tốt? Đừng lo lắng chút nào! Hướng dẫn toàn diện này sẽ dạy bạn mọi thứ bạn cần biết để có thể chọn đúng lưỡi dao cắt thịt phù hợp với nhu cầu của mình.
Bạn có rất nhiều điều cần cân nhắc khi chọn lưỡi dao cắt thịt tốt nhất, trong số đó hai yếu tố quan trọng nhất cần xem xét là: loại lưỡi dao và kích thước của lưỡi dao.
Lưỡi dao răng cưa: Lưỡi dao này rất tiện lợi cho các loại thịt sợi nhiều như thịt nướng hoặc thậm chí để cắt bánh mì. Răng cưa hoạt động giống như một chiếc cưa, giúp nó cắt qua các thực phẩm cứng mà không cần nhiều công sức.
Lưỡi dao cong: Đây là lưỡi dao nên sử dụng nếu bạn muốn cắt bớt mỡ hoặc xương. Hình dạng cong làm cho nó ít cứng hơn, vì vậy dễ kiểm soát hơn, và bạn có thể sử dụng nó để cắt chính xác khi cần thận trọng.
Kích thước của lưỡi dao: Kích thước lưỡi dao chỉ ra chiều dài của nó. Hãy chắc chắn chọn kích thước lưỡi dao phù hợp với loại thịt mà bạn sẽ cắt. Bạn có thể sử dụng lưỡi dao nhỏ hơn nếu bạn đang chuẩn bị những miếng nhỏ như gà hoặc cá. Nhưng khi bạn xử lý những miếng thịt lớn như bò hoặc lợn, bạn sẽ cần một lưỡi dao lớn hơn để công việc được hiệu quả.
Một lưỡi dao đa năng có thể được sử dụng không chỉ cho nhiều loại thịt khác nhau, mà còn để cắt các thực phẩm khác. Vì vậy, đây là một công cụ cực kỳ hữu ích để có trong nhà bếp cho nhiều nhiệm vụ nấu ăn.
Một lưỡi dao tốt hầu như không cần mài hoặc thay thế. Điều này cơ bản có nghĩa là, vì bạn sẽ không phải mua lưỡi dao mới thường xuyên, nó giúp tiết kiệm tiền cho bạn về lâu dài.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. All Rights Reserved - Chính sách bảo mật
